炝的意思 炝什么意思 炝的解释 炝字的意思 炝字组词
炝 qiàng
部首火
总笔画8
部外笔画8
Unicode709D
GBK编码ECC1
BIG5编码
五笔86OWBN
五笔98OWBN
仓颉码FOSU
郑码UOOY
四角号码98812
结构左右结构
笔顺43343455
基本解释
炝的基本解释
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。
详细解释
炝的详细解释
〈动〉
烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》
炝字组词
