厨 chú

基本解释

厨的基本解释

1. 做饭菜的场所：～房。庖～（厨房）。～师。～子。名～。～娘。～具。

详细解释

厨的详细解释

〈名〉

1. (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)

2. 同本义 [kitchen]

   厨,庖屋也。——《说文》

   《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

   厨主食者也。——《苍颉篇》

   是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

   饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

   三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

   厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

   轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》

3. 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

4. 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

5. 操办官食的官 [official in charge of mess]

   贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

6. 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)

7. 菜肴 [dishs]

   夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

8. 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

〈动〉

1. 烹饪;烹调 [cooking]

   竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

2. 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

康熙字典

厨的康熙字典解释

厨 【寅集下】【广字部】

【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切，𠀤音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。　又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。　又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰：陸公書廚也。　又馗廚，菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又木名。【集韻】斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。　【廣韻】俗作厨。

说文解字

厨的说文解字解释

庖屋也。从广尌聲。

庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。

字源字型

厨的字源演变

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厨字组词